Confira essa receita de massa de mandioca para salgadinhos que você pode usar para fazer coxinhas, croquetes, bolinhos e outros salgadinhos deliciosos em casa, ela combina a crocância da parte de fora com a maciez e o sabor de seu interior, tornando-se incomparável.
COMO FAZER A MASSA DE MANDIOCA PARA SALGADINHOS
A massa de mandioca é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser usado na preparação de diversos tipos de salgadinhos. Com sua textura macia e sabor suave, a massa de mandioca pode ser moldada em diversas formas e frita até ficar crocante e dourada. É uma opção perfeita para quem busca inovar no cardápio e oferecer petiscos diferentes e saborosos para seus convidados. Siga essa receita simples e prepare sua própria massa de mandioca para criar uma variedade de salgadinhos incríveis!
INGREDIENTES
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO DA MASSA DE MANDIOCA PARA SALGADINHOS
- Primeiramente em um recipiente, misture a mandioca cozida e amassada com o ovo, o leite e o óleo.
- Em seguida adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa bem até que a massa fique homogênea e lisa.
- Depois disso tempere com sal a gosto e misture novamente.
- Em seguida modele a massa no formato desejado e use o recheio de sua preferência
- E então passe no ovo e farinha de rosca ou panko e depois frite em óleo quente até que fiquem dourados.
- Por fim, retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva quente.
Essa massa é versátil e pode ser usada para fazer diversos tipos de salgadinhos, como coxinhas, bolinhas de queijo, croquetes, rissoles entre outros. É uma opção deliciosa e diferente para variar o cardápio do seu evento ou para um lanche saboroso em casa. Experimente!
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