Massa de panqueca feita no liquidificador com poucos ingredientes e fácil de preparar, para rechear com o que você quiser, rende várias panquecas e demora apenas 20 minutos.
Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer massa de panqueca
Para fazer a massa de panqueca vamos precisar de: leite, farinha de trigo, ovos, manteiga, cebola, açúcar e sal. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, aquecer uma panquequeira ou frigideira antiaderente, despejar a massa com uma concha, virando de um lado e de outro para espalhar a massa, dourando em fogo baixo. Vamos virar a panqueca e dourar do outro lado também. Vamos repetir até acabar a massa. Vamos acrescentar o recheio e o molho escolhidos e servir a deliciosa receita.
Ingredientes da massa de panqueca
- 1 e ½ copo (requeijão) de leite integral
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pedaço de cebola
- 1 colher (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
Modo de preparo
- Para fazer sua massa de panqueca, Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Aqueça uma panquequeira ou uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
- Despeje uma concha de massa e vire a panquequeira de um lado e de outro para espalhar bem, em fogo baixo.
- Vire a panqueca e doure do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.
- Acrescente o recheio e o molho de sua preferência e sirva sua massa de panqueca.
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