Massa de Panquecas. Receita fácil para usar o recheio que quiser


massa de panquecas

Aprenda como fazer panquecas deliciosas de maneira super fácil de fazer e super rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 ovos
  • Para massa salgada: sal a gosto
  • Para massa doce: 1 colher de sopa de açúcar
  • Óleo suficiente para untar

Modo de Preparo da Massa de Panquecas

  • Bata em liquidificador a farinha de trigo, o leite, os ovos e o sal para a massa salgada ou o açúcar para massa doce.
  • Em uma frigideira aqueça o óleo, apenas o necessário para não grudar a massa, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar.
  • A massa estará no ponto de virar quando desprender da frigideira.
  • Vire e deixe dourar os dois lados.
  • Retire e reserve em um prato e acrescente o recheio a seu critério.

Como sugestão: carne moída, frango, presunto e queijo, creme de ricota com espinafre ou outros recheios de sua preferência para a panqueca salgada e banana com canela, geléia de goiaba com ricota, chocolate com morangos, nutella (a criançada adora!) para a panqueca doce.

Use sua criatividade para preparar vários recheios.

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