Massa de Pizza Aprenda a fazer uma bela e especial massa pra hoje

Massa de Pizza pronta. Aprenda a fazer uma bela e especial massa pra hoje

A massa é um componente fundamental de uma pizza deliciosa. Para garantir que sua pizza fique incrível, é importante que você saiba a maneira certa de fazer massa de pizza. É essencial adicionar a quantidade correta de água, fermento e açúcar para criar uma massa perfeita para o formato da pizza que você está fazendo. Esta receita é para uma pizza redonda básica. Aqui está o que você precisa. Depois de preparar, nos dê a sua opinião.

INGREDIENTES:

1kg de farinha de trigo
500ml de água
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
10g de fermento biológico fresco.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MASSA DE PIZZA:

Primeiro, vamos utilizar de uma bacia, para podermos adicionar o fermento e o açúcar. Agora misture-os bem. Em seguida iremos acrescentar o azeite, a margarina e a água e mantendo sempre misturando.

Por fim, iremos acrescentar a farinha de trigo e o sal a mistura.

Por último, é hora da sovarmos a mistura por aproximadamente 10 minutos. Então, continue até que você perceba que a massa ficou totalmente homogênea.

Logo depois, divida a massa de pizza em 5 bolinhas de tamanhos iguais.

Em seguida, deixe as bolinhas de massa fermentar por no mínimo 1 hora em um recipiente com tampa.

Posteriormente, vamos pegar um rolo, para que possamos abrir a massa com diâmetro de 35 cm. Então, coloque em uma assadeira própria.

Por fim, leve ao forno médio, pré-aquecido anteriormente, por um tempo aproximado de 5 minutos. Deixe para retirar a forma até que você perceba que a massa está levemente dourada.

Finalmente, remova a assadeira do forno, para então colocar o molho e o recheio de sua preferência. Em seguida, leve ao forno novamente para que o recheio possa derreter por completo.

Agora é só servir essa delícia com a receita de massa para pizza preparada por você.