Antecipada receita aqui no site, trago hoje uma massa para esfihas! Faço toda semana para levar de lanche pro trabalho. Bom demais gente. E não enjoa, você pode fazer de vários recheios diferentes cada semana. Não tem erro, segue o passo a passo que é sucesso! Vamos lá!
Que tal um lanche perfeito? Faça com esta massa para esfihas!
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 800g de farinha de trigo
- 3 tabletes de fermento para pão (biológico)
- 425ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar cristal
- 200ml de óleo de milho
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
- Primeiramente dissolva o fermento no açúcar, no sal e misture bem.
- Em seguida jogue a água e o óleo.
- Então adicione a farinha aos poucos mexendo sempre com as mãos. Esta massa não precisa ser sovada nem descansar.
- Em seguida, numa mesa ou pia enfarinhada abra a massa com a ajuda de um rolo de madeira. Se quiser fazer aberta corte a masa com a boca de um copo grande; se quiser fechada corte em círculos grandes.
- Por último recheie, feche e leva para assar em forno médio por 15 minutos. Você pode rechear as esfihas com espinafre refogado com nozes, molho de tomate.
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