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Massa para salgadinhos assado a mais procurada na internet

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Massa para salgadinhos assados a mais procurada na internet

Vou mostrar como fazer uma deliciosa massa para salgadinhos assados que é um sucesso. Essa receita é a mais procurada da internet, pois você consegue fazer diferentes tipos de salgados com esta massa que fica maravilhosa. Eu particularmente amo e sempre faço nas festinhas aqui em casa. Então fica comigo até o final o veja o passo a passo dessa receita de salgados que desmancha na boca.

INGREDIENTES

  • 650g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 1 xícara de chá de óleo
  • gema para pincelar

MODO DE PREPARO DA MASSA PARA SALGADINHOS ASSADOS

Primeiramente junte o fermento com a água e então adicione o açúcar misturando tudo muito bem.

Em seguida, despeje toda a farinha de trigo numa bacia e então abra uma covinha no meio despenjando essa mistura de fermento.

Então adicione o ovo ligeiramente batido, o óleo, o leite e o sal.

Em seguida misture a massa com as mãos e sovando até que fique bem lisa e homogênea.

Por fim, coloque a massa em um saco plástico ou numa bacia coberta com um pano e deixe a massa crescer por 1 hora.

Depois que passar esse tempo você já pode abrir a massa e modelar os seus salgados como desejar ou colocar em forminhas, com o recheio que preferir.

Depois que os salgados estiverem modelados, acomode-os numa forma untada e enfarinhada com um espaço de 3 cm de um para o outro.

Em seguida, cubra com um pano e deixe os salgados descansar por cerca de 50 minutos.

Pincele os salgadinhos com gema e em seguida leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, até dourar.

O tempo para assar pode variar de salgado para salgado ou dependendo do seu forno.

E então, gostou dessa receita? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias!