Massa para salgados de festa – confira essa delícia de receita


Massa para salgados

Minha amigas hoje quero ensinar a vocês a fazer massa para salgados de festa, com essa massa você vai poder fazer seus salgadinhos gostosos e crocantes e ainda pode levantar uma renda extra em casa. Então corre para pegar papel e caneta e anotar essa maravilha.

INGREDIENTES Massa para salgados

  • 1 l de água quente
  • 6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 dentes de alho amassado
  • 700 g de farinha de trigo

PARA EMPANAR

  • 500 ml de leite
  • farinha de trigo
  • farinha de rosca
  • sal

OPÇÕES DE RECHEIO

  • bolinhas (queijo ou queijo com presunto)
  • coxinha (frango ou frango com requeijão cremoso)
  • risoles (carne ou camarão)

 MODO DE PREPARO

1- Numa panela, coloque o óleo e o alho para dourar.

2- Após refogar, acrescente a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.

3- Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Reserve e deixe esfriar.

4- Faça os salgadinhos de seu gosto.

PARA EMPANAR

1- Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.

2- Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.

3- Em seguida, depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.

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