Mini Joelhos de Presunto e Queijo


Mini Joelho

Ingredientes

 Massa

1 copo de leite morno 
30 g de fermento de pão 
1 colher rasa de açúcar 
1 colher de chá de sal 
1/2 copo de óleo 
1/2 kg de farinha de trigo

Recheio

 250 g queijo mussarela 
250 g presunto

Modo de Preparo

Dissolva o fermento no açúcar. 
Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.
Deixe descansar por 15 minutos. 
Faça bolinhas pequenas. 
Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto. 
Enrole como rocambole e pincele com gema. 
Corte os joelhos do tamanho que preferir. 
Leve ao forno até dourar

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