Caso você queira sair do tradicional, hoje tenho uma receita deliciosa para os apaixonados por churrasco, são 3 Receitas de Molho de Alho para churrasco que são uma delícia! Perfeitas para servir com qualquer tipo de carnes. Então, vem ver como fazer e depois nos dê a sua opinião!
INGREDIENTES
BASE DO MOLHO DE ALHO
- 8 dentes de alho
- 1 xícara de chá de leite gelado
- 300 ml de óleo aproximadamente
- Sal a gosto
Molho de Alho de Ervas
- Cheiro verde e orégano a gosto
Molho de Alho de Páprica defumada
- Páprica defumada a gosto
Molho de Alho de Limão
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Raspas de limão siciliano a gosto
MODO DE PREPARO DO MOLHO DE ALHO PARA CHURRASCO
Primeiramente, você vai preparar a base dos 3 Molhos para churrasco.
Então, no liquidificador, bata o leite, os dentes de alho picadinhos e o sal.
Em seguida, adicione o óleo em fio ao poucos, então com o liquidificador ainda ligado continue até ficar bem cremoso.
Por fim, divida o molho de alho para churrasco em três partes iguais. Em seguida, deixe uma das partes no liquidificador. Reserve.
MODO DE PREPARO DOS MOLHOS DE ERVAS
Logo após preparar a base, adicione então o orégano e em seguida o cheiro verde picadinho. Misture bem com ajuda de um fouet ou uma colher.
Esse molho de alho para churrasco é ideal para carnes, no entanto, pode servir com aves e peixes também.
MODO DE PREPARO DOS MOLHOS DE PÁPRICA DEFUMADA
Inicialmente, numa das porções da base, coloque então a páprica defumada e misture bem com uma colher. Sirva no ramequim.
Este molhinho cai muito bem com frango.
MODO DE PREPARO DO MOLHO DE ALHO DE LIMÃO
Por fim, a porção que sobrou no liquidificador, acrescente as raspas de limão siciliano e a colher de suco de limão, bata ligeiramente no modo processador, para mistura bem o suco de limão.
Estes o molhos são ideais para peixes, camarão e frango.
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