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Molho de tomate com beterraba

Molho de tomate com beterraba

Molho de tomate com beterraba é uma receita saborosa e saudável que é fácil de preparar. A beterraba adiciona um toque de doçura e cor vibrante ao molho tradicional de tomate. Além disso, a beterraba é uma excelente fonte de nutrientes, como ferro, vitamina C e fibras.

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 beterraba cozida e ralada
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo do Molho de tomate com beterraba:

  1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
  2. Adicione a beterraba ralada, a lata de tomate pelado, a água, o açúcar, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
  3. Deixe ferver e em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
  4. Utilize um liquidificador para bater o molho até ficar homogêneo.
  5. Sirva o molho quente, como acompanhamento para massas ou como molho para pizza.

Você também pode adicionar outros vegetais, como abobrinha ou berinjela, para dar mais variedade à sua receita. Experimente e aproveite!

Dicas:

  • O molho de tomate com beterraba é uma ótima opção para quem procura uma receita saudável e saborosa. Além disso, é fácil de preparar e pode ser usado como acompanhamento para massas, como molho para pizza ou até mesmo como base para sopa.
  • Uma dica é servir o molho quente com uma pitada de queijo ralado por cima, para dar ainda mais sabor. Também é possível adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para dar um toque final de frescor e aroma.
  • Outra opção é adicionar proteínas, como frango ou carne moída, para tornar a refeição ainda mais completa. O molho de tomate com beterraba também pode ser congelado para usar em outras ocasiões, basta dividir em porções e guardar em recipientes herméticos.
  • Em resumo, essa é uma receita versátil e fácil de ser preparada, além de ser saudável e deliciosa. Experimente e aproveite!

Conclusão:

Em resumo, o molho de tomate com beterraba é uma opção saborosa e saudável para quem busca variar no cardápio. A beterraba adiciona um toque de doçura e cor vibrante ao molho de tomate tradicional, além de ser uma excelente fonte de nutrientes. A receita é fácil de preparar e pode ser usada como acompanhamento para massas, como molho para pizza ou até mesmo como base para sopa. Além disso, é possível adicionar outros ingredientes, como queijo ralado, ervas frescas ou proteínas, para dar mais variedade e sabor. Experimente essa receita e aproveite!

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