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Moqueca baiana um prato típico que você deveria experimentar

Querem uma receita maravilhosa para surpreender no almoço? Então, olha essa moqueca de BAIANA, fica divina.

Moqueca baiana um prato típico que você deveria experimentar

Querem uma receita maravilhosa para surpreender no almoço? Então, olha essa moqueca de BAIANA, fica divina. Sendo um prato típico, essa receita deliciosa merece que você de uma chance para ela, faz já, é super fácil!

Tempo de preparo: 45 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Como fazer Moqueca Baiana

Para fazer sua moqueca baiana, é necessário que você limpe o peixe e tempere com sal, um limão, pimenta do reino branca e alho amassado ou picado. Agora, em uma panela, coloque rodelas de cebola e de pimentão, sem as sementes. Então, coloque as postas de peixe, e por cima, acrescente o tomate e a pimenta picada. Em seguida, regue o peixe com o azeite de oliva, o azeite de dendê e o leite de coco, por cima acrescente as rodelas de cebola e pimentões restantes, e os camarões secos defumados. Coloque mais pimenta do reino branca, limão e sal. Em seguida, coloque no fogo para cozinhar, com a panela tampada pela metade, durante 20 a 25 minutos, só até iniciar a fervura.

Ingredientes

  • 1Kg de posta peixe, pode usar o robalo, dourado, fica à sua escolha.
  • Quatro dentes de alho amassados ou picados.
  • Dois limões.
  • Duas colheres de sopa de azeite de oliva.
  • Quatro colheres de sopa de azeite de dendê.
  • 100g de camarão seco defumado.
  • 300ml de leite de coco.
  • Meio pimentão amarelo.
  • Meio pimentão vermelho.
  • Um tomate maduro.
  • Uma cebola grande
  • Pimenta dedo de moça
  • Coentro ou Cheiro verde.
  • Sal e pimenta do reino branca.

Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de Preparo

  1. Para começar sua Receita de Moqueca de Peixe Baiana, limpe o peixe e tempere com sal, um limão, pimenta do reino branca e alho amassado ou picado.
  2. Agora, em uma panela, coloque rodelas de cebola e de pimentão, sem as sementes.
  3. Então, coloque as postas de peixe, e por cima, acrescente o tomate e a pimenta picada.
  4. Em seguida, regue o peixe com o azeite de oliva, o azeite de dendê e o leite de coco, por cima acrescente as rodelas de cebola e pimentões restantes, e os camarões secos defumados.
  5. Coloque mais pimenta do reino branca, limão e sal.
  6. Em seguida, coloque no fogo para cozinhar, com a panela tampada pela metade, durante 20 a 25 minutos, só até iniciar a fervura.
  7. Por fim, sua Receita de Moqueca de Peixe Baiana está pronta para servir, aproveite!

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