Quem nunca ouviu falar da mousse de leite ninho? Essa sobremesa é uma das mais populares do Brasil. Aprenda a fazer essa receita clássica e deliciosa!
Para preparar a mousse, você vai precisar de: 1 lata (400 ml) de leite condensado, 1 caixinha (200 ml) de creme de leite, 3 colheres (sopa) bem cheias de Nescau e 6 gemas peneiradas. Bata as gemas no liquidificador até obter um creme claro e espesso. Reserve-as em um recipiente próprio para microondas por 2 minutos na potência alta. Após esse tempo acrescente o Nescau à mistura batendo tudo novamente até que esteja completamente incorporado.; Coloque então metade do creme reservado sobre ele e leve ainda por cima o restante dos ingredientes listados anteriormente.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Como fazer mousse de leite ninho
Para fazer o mousse de leite ninho coloque as 2 caixas de creme de leite, o leite condensado e o leite em pó no liquidificador e bata por 3 minutos. Em seguida, prepare 8g de gelatina, despeje no liquidificador e bata um pouco mais. Por último, coloque em um refratário e leve para gelar, Veja todos os ingredientes abaixo e veja como preparar perfeitamente esse mousse de leite ninho.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de 50 g de coco ralado
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo:
- Para fazer o mousse, primeiramente, coloque as 2 caixas de creme de leite, o leite condensado e o leite em pó no liquidificador e bata por 3 minutos.
- Em seguida, prepare 8 g de gelatina conforme as instruções da embalagem,
- Então, despeje dentro do liquidificador e bata por mais 1 minuto.
- Coloque o mousse em um refratário.
- Por fim, leve para gelar no refrigerador por 4 horas.
- Sua receita está pronta, então aproveite.