Existem poucas combinações que conseguem se equiparar ao equilíbrio perfeito entre doçura e acidez encontrado na Mousse de Maracujá. Esta sobremesa refrescante e deliciosa conquista paladares e tem um lugar especial no coração dos brasileiros, sendo a escolha perfeita para dias quentes e festivos. É uma receita que transborda a essência tropical e exala um sabor que remete às belezas e delícias do nosso Brasil.
Nesta ocasião, vamos aprender a preparar essa receita de Mousse de Maracujá que não só encanta pela sua textura leve e aerada, mas também impressiona com a sua explosão de sabores. Usando ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá preparar uma sobremesa que é verdadeiramente a cara do nosso país: alegre, vibrante e irresistível. Preparado para essa aventura gastronômica? Então, vamos começar!
INGREDIENTES
- Polpa de 2 maracujás com sementes
- 300 ml de suco concentrado de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Geléia de Maracujá
COMO PREPARAR A MOUSSE RÁPIDA DE MARACUJÁ
Para preparar a irresistível mousse de maracujá, dê o pontapé inicial colocando o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Bata esses ingredientes na velocidade máxima durante aproximadamente três minutos. O objetivo aqui é alcançar uma consistência firme e cremosa. Ao longo desse processo, incorpore o suco concentrado de maracujá à mistura e deixe bater por mais um minuto.
Posteriormente, divida cuidadosamente a mousse entre várias taças ou transfira para um refratário maior. Após esse passo, é hora de colocar a mousse para gelar. Durante o tempo em que a mousse estiver na geladeira, ocupe-se com a preparação da geleia de maracujá.
Para a geleia, comece reunindo todos os ingredientes em uma panela. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo. Mexa a mistura constantemente até que ela ganhe uma textura viscosa e um aspecto brilhante. Após o preparo, deixe a geleia esfriar.
Depois que a geleia estiver fria, espalhe-a delicadamente sobre a mousse já firme nas taças ou no refratário. Retorne à geladeira até que a geleia também fique firme.
Por último, mas definitivamente não menos importante, sirva a sua mousse de maracujá bem gelada. Prepare-se para saborear uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias mais quentes.
E então, gostou dessa receita de mousse de Maracujá super fácil e rápida? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!