Procurando por uma sobremesa deliciosa e rápida de fazer? Então, olha esse mousse de morango, é maravilhoso, super fácil de fazer.
Confira a receita a seguir.
Mousse de Morango Cremoso e Fácil
Tempo de preparo: 15 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Ingredientes
- 2 folha de gelatina
- 300g de morangos frescos
- 400ml de creme de leite fresco ou nata
- 100g de açúcar refinado ou de confeiteiro
- morangos e hortelã para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, separe os ingredientes para a Receita de Mousse de Morango.
- Em seguida, hidrate as folhas de gelatina com água fria durante 5 minutos.
- Então, lave os morangos, seque e retire as folhas.
- Assim, utilizando um liquidificador bata os morangos, até triturar bem.
- Em seguida, separe um pouco dos morangos batidos e esquente no microondas até ficar bem quente.
- Então, escorra as folhas de gelatina e adicione a essa batida de morango esquentado.
- Assim, misture bem com uma garfo, adicione o resto dos morangos batidos e misture bem o seu Mousse de Morango.
- Então, bata bem o creme de leite ou nata, até que fique bem consistente, enquanto bate adicione o açúcar e continue batendo até obter um chantilly brilhante e cremoso.
- Em seguida, acrescente a mistura de morango com gelatina no chantilly e mexa bem, até incorporar completamente.
- Então, separe o mousse em 4 copos ou tacinhas e coloque na geladeira durante 4 horas, para que ela fique bem consistente.
- Por fim, decore o mousse de morango com o hortelã e os pedacinhos de morangos picados.
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