Se você já visitou o Mercado Municipal de São Paulo, com certeza já se deliciou com um famoso sanduíche de mortadela. Essa receita é um clássico da culinária paulistana e pode ser preparada em casa com ingredientes simples e um toque especial. O sanduíche de mortadela é uma opção rápida e saborosa para o lanche da tarde ou para receber os amigos em casa. Aprenda agora como preparar um delicioso sanduíche de mortadela igual ao do Mercadão com essa receita incrível.
Ingredientes:
- 2 pão francês
- 1/2 xícara (chá) de queijo cremoso
- 8 fatias de mortadela
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Se quiser, pasta de mostarda
Como preparar o sanduíche de mortadela:
- Primeiramente, comece preparando a pasta de mostarda. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, a maionese, o catchup e o suco de limão. Mexa bem até que fique homogêneo e reserve.
- Em seguida, preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, corte o pão francês ao meio, no sentido do comprimento. Coloque as duas metades na grade do forno e deixe esquentar por cerca de 5 minutos.
- Retire o pão do forno e passe a pasta de mostarda nas duas metades do pão. Certifique-se de que esteja bem espalhado por toda a superfície do pão.
- Então, pegue as fatias de mortadela e dobre-as ao meio, depois dobre-as novamente e coloque-as no meio do pão. Você pode colocar quantas fatias de mortadela desejar, mas geralmente são colocadas de 6 a 8 fatias.
- Por último, acrescente algumas folhas de alface sobre a mortadela. Isso dará um sabor fresco e crocante ao sanduíche.
- Se desejar, adicione outras coberturas, como queijo prato ou mussarela, tomate, cebola e picles. Depois, é só fechar o sanduíche e servir. O resultado será um sanduíche de mortadela igual aos que são servidos no Mercadão.
Conclusão:
O sanduíche de mortadela do Mercadão é uma iguaria famosa e muito apreciada por paulistanos e turistas. Com essa receita, é possível fazer em casa uma versão igualmente deliciosa e satisfatória. Aproveite essa receita clássica e desfrute de todo o sabor e tradição desse prato icônico de São Paulo.
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