Esse omelete de sardinha é delicioso, super diferenciado e bem facinho de fazer, você vai adorar, aprenda hoje mesmo.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções
Como fazer Omelete de Sardinha
Primeiro, escorra o óleo de sardinha, depois bata os ovos com um garfo e amasse as sardinhas e reserve, em um recipiente, tempere os ovos com sal, pimenta do reino e parmesão ralado e misture bem. Adicione cebola ralada para dar sabor extra., adicione os tomates picados, coloque o coentro e a salsa, bem como as sardinhas, e misture. Aqueça uma frigideira e unte com azeite, adicione um pouco de massa de omelete até quase encher a panela, deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos, então use uma espátula para virar a omelete para dourar. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Omelete de Sardinha.
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 lata de sardinha em óleo escorrido
- Meia cebola pequena ralada
- Meio tomate pequeno picado
- sal e pimenta do reino
- queijo parmesão ralado
- coentro e salsinha picada
- azeite de oliva para pincelar na frigideira
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Omelete de Sardinha.
Modo de preparo
- Primeiramente, escorra o óleo da sardinha.
- Em seguida, bata os ovos com um garfo e amasse as sardinhas. Reserve.
- Então, em um recipiente, tempere os ovos com sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado, misture bem.
- Adicione a cebola ralada, para dar mais sabor.
- Em seguida, coloque também o tomate picado.
- Adicione o coentro e a salsinha, também coloque a sardinha e misture bem.
- Aqueça uma frigideira e unte com azeite.
- Adicione um pouco da massa da sua omelete até ocupar quase toda a frigideira.
- Em seguida, deixe cozinhar por 3 minutos no fogo baixo, assim vire o lado da sua omelete, com uma espátula e deixe dourar.
- Por fim, retire a omelete e coloque no prato em que irá servir.
- Sua receita está pronta, aproveite essa maravilha.