A Omelete-suflê de forno é simplesmente uma receita maravilhosa, além disso é muito fácil e rápida de preparar, faça em sua casa e surpreenda todos os seus amigos e familiares. Não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco através dos comentários, ficaremos felizes com o seu feedback.
Ingredientes
- 6 ovos (gemas e claras separadas)
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 tomate sem semente picado
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1/2 lata de milho escorrido
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
- Sal a gosto
- Óleo para untar
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma tigela, bata as gemas, a cebola, a farinha, o leite e o cheiro-verde por 2 minutos.
Adicione o tomate, a ervilha, o milho, a azeitona, o presunto, a mussarela, tempere com sal e misture.
Junte as claras batidas em neve, misturando levemente e despeje em um refratário médio untado e polvilhe com o parmesão.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
Sirva.
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