O mês de abril é conhecido como o mês mais doce e também o mês mais esperado por todos os chocólatras que eu conheço hehehe.
Para a felicidade de todos compartilho com vocês esse fantástico ovo de páscoa de travessa.
Se você ama sobremesas cremosas tenho certeza que vai se apaixonar por esse, ovo de páscoa de travessa, tem textura de mousse e é perfeito.
INGREDIENTES
Creme escuro:
- 150g de chocolate ao leite picado
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara (chá) de Nutella
- 1 lata de creme de leite
Creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga com sal
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju torrada triturada
- 1 lata de creme de leite
Cobertura da sobremesa:
- 150g de chocolate ao leite
- 100g de chocolate branco para decorar
MODO DE PREPARO
- PARA O CREME BRANCO, despeje o leite condensado, a manteiga e a castanha em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo. Cozinhe por 3 minutos após iniciada a fervura. Desligue, deixe esfriar e misture o creme de leite.
- PARA O CREME ESCURO, misture o chocolate ao leite com o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria. Junte a Nutella e o creme de leite, mexendo até homogeneizar.
- Faça uma camada no fundo de um refratário pequeno com metade deste creme.
- Espalhe o creme branco e cubra com o restante do creme escuro.
- Para a cobertura, derreta o chocolate ao leite em banho-maria e espalhe sobre o creme escuro.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até secar e formar uma casquinha.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e decore formando riscos diagonais.
Depois é só servir e se deliciar.
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