no

Ovos benedict perfeitos para impressionar qualquer um

Já ouviu falar dos ovos benedict? Venha ver!

ovos benedict perfeitos para impressionar qualquer um
ovos benedict perfeitos para impressionar qualquer um

Então pessoal, sei que na correria do dia a dia as vezes não temos tempo de fazer uma coisa gostosa e acabamos optando pelo que tem. Mas pra isso trago ovos benedict! Ache um dia com um tempinho para fazer aquele café da manhã especial para você ou quem você ama! Então venha comigo e vamos fazer!

Tempo de preparo: 20 minutos.

Rendimento: 04 porções.

Como fazer ovos benedict

Para fazer ovos benedict comece pondo o pão no forno para torrar, enquanto isso, coloque em uma frigideira um copo de água, o vinagre e o sal e leve ao fogo. Assim que começar a borbulhar (não ferver), quebre os ovos e coloque-os na água com cuidado. Deixe por 5 minutos. Em uma tigela de vidro em banho-maria, coloque 3 colheres de sopa de água, o suco de meio limão, as gemas, o sal e a margarina.Assim que a margarina derreter, misture o creme de leite e mexa bem. Ponha, em cima de cada fatia de pão, o peito de peru fatiado, o ovo e o molho. Por cima do molho coloque o queijo ralado e salsinha picada a gosto. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo grande de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Suco de 1/2 limão
  • 3 gemas
  • Sal a gosto
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • 4 fatias de pão branco
  • 4 fatias de peito de peru fatiado
  • Queijo ralado a gosto
  • Salsa picada a gosto

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de ovos benedict.

Modo de preparo:

  1. Coloque o pão no forno para torrar, enquanto isso, coloque em uma frigideira um copo de água, o vinagre e o sal e leve ao fogo.
  2. Quando começar a borbulhar (não ferver), quebre os ovos e coloque-os na água com cuidado.
  3. Deixe por 5 minutos.
  4. Em uma tigela de vidro em banho-maria, coloque 3 colheres de sopa de água, o suco de meio limão, as gemas, o sal e a margarina.
  5. Quando a margarina derreter, misture o creme de leite e mexa bem.
  6. Coloque, em cima de cada fatia de pão, o peito de peru fatiado, o ovo e o molho.
  7. Por cima do molho coloque o queijo ralado e salsinha picada a gosto.

Nos siga no Instagram e no Facebook!