Os Palitinhos de Queijo ou cigarretes com massa de pastel super crocantes, como também são conhecidos, são salgadinhos em formato cilíndricos fritos e são muito saborosos. Você pode recheá-los como quiser, mas o mais famoso é o recheio de queijo e o de presunto, queijo e catupiry. Então experimente e sirva um salgado delicioso para os seus amigos e familiares! É bem simples e fácil de fazer.
COMO FAZER OS PALITINHOS DE QUEIJO COM MASSA DE PASTEL
O modo de fazer os rolinhos é super prático e fácil que você só irá precisar cortar a massa no tamanho que deseja fazer os palitinhos e então rechear com fatias de mussarela. Você pode usar diferentes tipos de recheios, o último que fizemos aqui em casa foi de queijo com goiabada e gente!!! Preciso confessar, ficou maravilhoso! Vem aqui comigo que vou explicar melhor.
INGREDIENTES
- 1 rolo de massa de pastel
- 300g de mussarela em tiras
- leite, farinha de rosca e queijo parmesão para empanar
- óleo para fritar
MODO DE PREPARO DOS PALITINHOS DE QUEIJO COM MASSA DE PASTEL
Primeiramente, você vai abrir o rolo da massa de pastel e cortar em retângulos de mais ou menos 5 cm de largura.
Em seguida coloque uma tira de mussarela por cima do retângulo.
Então enrole fazendo um formato de “cigarro” apertando muito bem para ficar bem fechadinho.
Em seguida, passe os rolinhos de queijo com massa de pastel no leite e depois na mistura de farinha de rosca com um pouco de queijo parmesão ralado. Se você substituir a farinha de rosca por panko vai ficar mais gostoso e mais crocante ainda.
Por fim, frite em óleo quente e sirva em seguida.