Aprenda como fazer uma deliciosa receita de Pamonha de Travessa que leva apenas 5 espigas de milho e fica maravilhosa! Fiz aqui em casa e foi aprovadíssima por todos! Algumas regiões costumam chamar de canjica ou curau, mas esta fica com uma consistência mais durinha entre a pamonha e um bolo. Esta receita é maravilhosa e espero que vocês gostem. Então vem comigo ver como fazer!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 5 espigas de milho
- 1 xícara de açucar
- 2 gemas peneiras
- 1 colher chá de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo da receita deliciosa de Pamonha de Travessa
Primeiramente retire os grãos com uma faca, bata no liquidificador com o leite até fica homogêneo.
Em seguida, passe por uma peneira fina e aperte para sair todo o líquido.
Então, em uma panela, com o líquido coado, acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo por uns 30 minutos ou até engrossar e soltar do fundo da panela.
Por fim, leve ao fogo baixo, o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até levantar fervura, despeje por cima o creme
Em seguida, deixe amornar e coloque na travessa
E então, gostou dessa receita de Pamonha na travessa deliciosa? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!