Panqueca de carne moída deliciosa pra fazer todos os dias

Essa receita de panqueca de carne moída vai fazer você se apaixonar, pode confiar, essa é uma receita sensacional pra fazer a qualquer momento.

Tempo de Preparo: 30 Minutos
Rendimento: 6 Porções

Como fazer panqueca de carne moída

Para fazer a panqueca de carne moída, para a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto. Misture a massa até obter uma consistência cremosa. Com um papel-toalha, espalhe assim óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa. Espere então até a massa soltar do fundo e vire-a para fritar do outro lado. Para o recheio, em uma panela, doure assim a cebola com o óleo e acrescente a carne. Deixe então cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe. Acrescente assim o tomate picado e tampe novamente. Deixe então cozinhar por mais 3 minutos e misture. Acrescente assim o extrato de tomate e temperos a gosto. Deixe cozinhar por mais 10 minutos. Quando o molho engrossar, desligue o fogo. Acrescente assim o creme de leite e misture bem. Quando estiver então bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

Ingredientes

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione então sal a gosto.
3. Misture assim a massa até obter uma consistência cremosa.
4. Com um papel-toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa.
5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
6. Espere até a massa soltar do fundo e vire-a para fritar do outro lado.

Veja agora o modo de preparo, para que sua receita fique uma delicia.

Modo de preparo

Para a massa:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto.
3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa.
4. Com um papel-toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa.
5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
6. Espere até a massa soltar do fundo e vire-a para fritar do outro lado.

Para recheio:

1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne.
2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe.
3. Acrescente assim o tomate picado e tampe novamente.
4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture.
5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto.
6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo.
8. Deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem.
9. Quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

Montagem:

1. Recheie a panqueca com uma fatia de muçarela, uma porção de carne e enrole.
2. Faça esse processo com todas as panquecas.
3. Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar.
4. Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho.
5. Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas.
6. Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Agora que você fez então essa receita de Macarrão ao Molho Quatro Queijos, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades.