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Panqueca de carne moída uma delicia para o lanche

Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de panqueca de carne moída uma delicia, fica bem macia e suculenta.

Panqueca de carne moída uma delicia para o lanche

Confira o passo a passo dessa deliciosa receita de panqueca de carne moída uma delicia, fica bem macia e suculenta.

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 3 porções

Como fazer Panqueca de carne moída

Para fazer essa receita de panqueca de carne moída, você precisa temperar a carne a gosto primeiramente. Então cozinhe até que saia água da carne, assim que estiver molhadinho diminua o fogo e tampe. Em seguida, acrescente o tomate picado e tampe novamente. Então deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture. Por último ponha o extrato de tomate e temperos a gosto. Então, deixe cozinhar por mais 10 minutos. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo. Assim, acrescente o creme de leite e misture. Então recheie as panquecas com uma fatia de muçarela, uma porção de carne e enrole elas. Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho. Se quiser queijo extra ponha em cima das panquecas. Por último, leve ao forno a 180°C, por 10 a 20 minutos dependendo do ponto que preferir, mais molhadinho ou mais sequinho.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • Recheio
  • 300 g de carne moída
  • 1/2 tomate cortado em cubos
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 400 g de muçarela fatiada
  • Queijo ralado a gosto

Veja agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita.

Modo de preparo:

  1. Tempere a gosto a carne moída.
  2. Então cozinhe até que saia água da carne, assim que estiver molhadinho diminua o fogo e tampe.
  3. Em seguida, acrescente o tomate picado e tampe novamente. Então deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture.
  4. Por último ponha o extrato de tomate e temperos a gosto.
  5. Então, deixe cozinhar por mais 10 minutos. Assim que o molho engrossar, desligue o fogo.
  6. Assim, acrescente o creme de leite e misture bem.
  7. Agora é só montar. Então recheie as panquecas com uma fatia de muçarela, uma porção de carne e enrole elas.
  8. Então disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho. Se quiser queijo extra ponha em cima das panquecas.
  9. Por último, leve ao forno a 180°C, por 10 a 20 minutos dependendo do ponto que preferir, mais molhadinho ou mais sequinho.
  10. Prontinho! Panqueca suculentissima pronta!

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