Ninguém resiste a uma boa panqueca! Seja de café da manhã, lanche ou jantar, elas são sempre bem-vindas. E para quem pensa que fazer uma panqueca é difícil, está enganado! Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você também pode preparar essa delícia.
A receita mais básica de panqueca leva farinha, ovos e leite – mas nada impede que você improvise e adicione outros ingredientes como chocolate (que tal uma panqueca doce?), frutas ou até mesmo carne moída. O importante é seguir as proporções corretamente para que a massa fique na medida certa – nem muito grossa nem muito liquida.
Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 15 porções
Como fazer Panqueca Simples
Para fazer a receita de panqueca simples, utilize um liquidificador, bata todos os ingredientes durante 2 minutos, então com uma colher misture a farinha que grudou no copo, bata mais uma vez para misturar e reserve. Unte uma frigideira com um fio de óleo e coloque no fogo para aquecer, depois com uma concha adicione uma porção de massa e deixe espalhar bem, deixe dourar dos dois lados.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Para começar sua Receita de panqueca simples, primeiramente, pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes durante 2 minutos.
- Então, com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.
- Em seguida, bata mais uma vez apenas para misturar. Reserve.
- Agora, unte uma frigideira com um fio de óleo e coloque no fogo para aquecer.
- Utilizando uma concha, pegue uma porção de massa e disponha na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
- Por fim, abaixe o fogo e deixe dourar, depois vire e deixa dourar o outro lado, repita com toda a massa.
- Sua receita de panqueca simples está pronta, aproveite.