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Panqueca vegetariana MAGNÍFICA aprenda a fazer aqui

Amo fazer esta receitinha aqui em casa, é fácil e gostosa!

panqueca vegetariana
panqueca vegetariana

Em resumo, prática e gostosa é a definição dessa receita de panqueca vegetariana! Assim, trago o jeito de fazer que você com certeza vai gostar, veja e faça junto!

Tempo de preparo: 55 minutos.

Rendimento: 10 porções.

Como fazer panqueca vegetariana

Para fazer panqueca vegetariana começaremos pela massa! Coloque o ovo, leite, tempero e o óleo, ligue o liquidificador e aos poucos vá colocando o trigo até obter o creme. Pegue uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e coloque uma concha de creme por vez, frite dos dois lados e reserve. Em seguida, vamos ao recheio: coloque na panela a margarina culinária e espere derreter. Acrescente e frite o alho e a cebola até dourar. Acrescente a cenoura, abobrinha e o pimentão já cortados em cubos. Refogue até ficar no ponto macio e acrescente então a cebolinha. Pegue a massa reservada, coloque o recheio e enrole. Coloque no refratário e coloque o queijo por cima. Leve ao forno a 180ºC e aguarde até o queijo derreter. Agora que viu uma prévia do modo de preparo, confira em seguida todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

MASSA:

  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • 4 colheres de óleo
  • 1 sachê de tempero de legumes

RECHEIO:

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha média
  • 1 pimentão
  • 1 cebola
  • cebolinha
  • alho
  • sal
  • 30 g margarina culinária
  • 100 g de Queijo

Veja o passo a passo a seguir! É bem simples e tenho certeza que assim que seguir ele vai conseguir fazer sua receita de panqueca vegetariana.

Modo de preparo:

PANQUECA:

  1. Coloque o ovo, leite, tempero e o óleo, ligue o liquidificador e aos poucos vá colocando o trigo até obter o creme.
  2. Pegue uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e coloque uma concha de creme por vez, frite dos dois lados e reserve.

RECHEIO:

  1. Coloque na panela a margarina culinária e espere derreter.
  2. Acrescente e frite o alho e a cebola até dourar.
  3. Acrescente a cenoura, abobrinha e o pimentão já cortados em cubos.
  4. Refogue até ficar no ponto macio e acrescente então a cebolinha.
  5. Pegue a massa reservada, coloque o recheio e enrole.
  6. Coloque no refratário e coloque o queijo por cima.
  7. Leve ao forno a 180ºC e aguarde até o queijo derreter.

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