Imagina você acordar e ir tomar uma delicioso café da manhã acompanhado de um maravilhoso Pão Caseiro Caipira que faz você lembrar da época da vovó em que você não resistia a esse delicioso pão que ela fazia com todo amor e carinho para toda a família. Pois agora você poderá fazer na sua casa todos os dias com essa simples e fácil receita. Fica tão gostoso que te faz lembrar o gostinho e cheirinho caipira e dos bons tempo de roça com a vovó. Quero compartilhar essa receita deliciosa com vocês. Acompanhe o modo de preparo e garanto que todos vão amar.
Ingredientes:
1 tablete de fermento biológico fresco
2 xícaras de chá de leite levemente morno
2 colheres de sopa de banha de porco
3 unidades de ovo
1 colher de sopa de açúcar refinado
1 colher de chá de sal
1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no açúcar refinado. Junte o leite, que deve estar quase frio.
Acrescente 1 xícara de farinha. Deixe crescer 30 minutos em lugar tampado e sem vento (forno comum ou de microondas). Junte os outros ingredientes.
Sove muito bem e com força. Deixe crescer novamente até dobrar de volume. Divida em dois e faça os formatos. Coloque na assadeira que vai ser assado e deixe crescer novamente esses pães não ficam muito dourados por cima, verifique por baixo, quando estiver dourado está bom.
Imagem: Portal Minas
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