Pão caseiro super fofinho e encorpado receita de padeiro chefe veja

Pão caseiro super fofinho e encorpado receita de padeiro chefe veja

Hoje irei ensinar vocês a fazer um pão caseiro!

Então confia gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer apesar de demorar!

Assim vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 10 porções

Pão caseiro super fofinho e encorpado receita de padeiro chefe

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 250 ml de leite morno
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) margarina (não cheias demais)
  • 1 e 1/2 tabletes de fermento biológico fresco (15 g cada)
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar o pão

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, coloque a farinha de trigo em um recipiente e reserve.
  2. Em seguida, bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, só o bastante para o fermento se dissolver (nem 1 minuto).
  3. Então despeje a mistura no trigo e misture bem com a colher, acrescentando farinha até ficar num ponto onde a massa desgrude dos dedos.
  4. Assim, sove bem a massa (parte muito importante) e deixe descansar por 1 hora, coberta com papel toalha.
  5. Em seguida, modele os pães como preferir, sendo pequenos ou dois bem grandes. Pincele gema em cima, se quiser que o pão fique bem bronzeadinho.
  6. Por último, reserve novamente por 1 hora. Após, leve para assar por 30 minutos em forma untada e enfarinhada.
  7. Prontinho! Assim seu pão caseiro está pronto! Bom apetite!

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