Sou uma daquelas pessoas que são apaixonadas por pão, então por isso resolvi compartilhar com vocês essa receita que é uma das minhas queridinhas. Já experimentou essa deliciosa receita de Pão de calabresa com mussarela.
É um pãozinho caseiro que deixa qualquer um com água na boca. Ele leva ingredientes simples e muito fácil de preparar. Então vem comigo que vou ensinar como fazer esse pão que conquistou meu coração e com certeza vai conquistar o seu e de todos que provarem também!
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo aproximadamente
- 250g de leite morno
- 1 colher de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de manteiga
- 10g de fermento biológico seco
RECHEIO
- 180g de mussarela ralada
- 1 calabresa grande crua bem picadinho ou ralada no ralo grosso
- orégano a gosto
- parmesão ralado para polvilhar a gosto
MODO DE PREPARO DO PÃO DE CALABRESA COM MUSSARELA
Primeiramente em uma bacia, coloque o leite, o açúcar, o sal, o fermento, o ovo, a manteiga e misture.
Em seguida coloque a farinha aos poucos e misture com as mãos.
Então leve a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos.
Em seguida, cubra a massa e deixe descansar por uns 30 minutos ou até dobrar de volume.
Abra a massa com auxilio de um rolo, e coloque o recheio.
Então feche as laterais tipo levando a ponta para o meio e eche apertando a parte do meio e dê uma volta na massa enrolando.
Por fim, faça cortes tiras na aba da massa. Deixe descansar por cerca de 15 minutos, pincele gema de ovo.
Finalize com parmesão ralado e orégano e em seguida leve ao forno pré-aquecido por uns 30 minutos ou até dourar.
E então, gostou dessa receita de Pão de calabresa com mussarela? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você!