Bem-vindos ao mundo culinário dos sabores autênticos e irresistíveis! Hoje, vamos aprender a preparar um dos salgados mais amados e tradicionais do Brasil: o delicioso Pão de Queijo, uma receita divina! Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, esse salgado é perfeito para acompanhar um café quentinho e cremoso, deixando o seu dia ainda mais especial.
Sua receita é simples e rápida de ser preparada, mas o resultado é incrível! Se você é apaixonado por culinária e procura uma opção para satisfazer a sua vontade de comer algo gostoso, então este é o lugar certo! Vamos começar a cozinhar juntos e criar uma experiência culinária inesquecível!
Ingredientes
- 250 gramas de polvilho doce
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de queijo meia cura ralado
- Óleo para untar as mãos
Como fazer o Pão de Queijo
Para começar a preparar o seu Pão de Queijo, é necessário reunir todos os ingredientes e equipamentos necessários. Em primeiro lugar, pegue um recipiente limpo e seco e coloque os 250 gramas de polvilho doce. Deixe esse ingrediente reservado, pois vamos utilizá-lo mais tarde.
Em seguida, você vai precisar de uma panela, na qual será adicionada uma xícara de chá de leite, meia xícara de chá de óleo e uma colher de chá de sal. Ligue o fogo e deixe a mistura ferver por alguns minutos, até que se forme uma consistência homogênea.
Depois de ferver, transfira a mistura quente para o recipiente com o polvilho doce e misture os ingredientes com uma espátula ou colher até que estejam completamente incorporados e a mistura esteja esfriada. A seguir, adicione um ovo inteiro e uma xícara de chá de queijo meia cura ralado na mistura de polvilho. Misture tudo até obter uma massa úmida e homogênea. Antes de moldar as bolinhas, é importante untar as mãos com óleo, para evitar que a massa grude.
Use uma colher para retirar porções da massa e moldar as bolinhas. Finalmente, coloque as bolinhas já moldadas em uma assadeira, previamente untada com um pouco de óleo, e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora. E é isso!
Agora, você pode desfrutar do seu Pão de Queijo quente e recém-saído do forno. Aproveite essa delícia!
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