Bem-vindos ao mundo culinário, onde a arte de cozinhar se mistura com a criatividade e a paixão pelos ingredientes. Hoje, vamos aprender a preparar um prato típico e saboroso da culinária brasileira: o delicioso pão de queijo de frigideira. Este é um petisco perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição, e é conhecido por sua textura macia e crocante por fora, com um interior cheio de queijo derretido e cremoso.
O pão de queijo de frigideira é feito com ingredientes simples, mas é a combinação perfeita de sabores e texturas que o torna tão especial. Vamos começar a nossa jornada culinária e preparar juntos este prato incrível!
INGREDIENTES
- 8 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1/4 de colher de chá de fermento químico
- Queijo meia cura ou mussarela para rechear (opcional)
- Sal a gosto (coloque pouco pois o parmesão já é um pouco salgado)
Agora, vamos à preparação, que é bastante fácil. Tenho certeza de que, se seguir as etapas com cuidado, você será capaz de fazer esse delicioso Pão de Queijo.
COMO FAZER PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA
Primeiramente para fazer o Pão de Queijo de frigideira, nós começamos com a mistura dos ingredientes. Em um recipiente, adicione os ovos, a goma de tapioca, o requeijão e o parmesão. Bata tudo com um garfo ou fouet até que fique homogêneo.
Em seguida, transferimos essa mistura para uma frigideira antiaderente previamente untada com manteiga. Cozinhamos em fogo baixo até que a parte de cima do pão de queijo comece a ficar mais sólida, semelhante à uma panqueca.
Quando a parte superior estiver assada, vire-a para dourar do outro lado. Se quiser, adicione uma fatia de queijo mussarela ou meia cura ralado e cubra para que ele derreta. Depois disso, o seu pão de queijo de frigideira estará pronto para ser servido e saboreado! É uma delícia rápida e fácil de preparar, perfeita para um lanche da tarde ou como acompanhamento de uma refeição.
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