Pão de tapioca:Sem glúten,sem lactose e simples de fazer


Pão de tapioca

Receita saudável de pão de tapioca. Receita fácil de fazer e muito nutritiva. O pão de tapioca é um grande aliado das dietas que muitas pessoas fazem hoje em dia, por ser saudável e também fácil de preparar, além de econômica.

Receita pão de tapioca A tapioca é um ingrediente que atrai muitas pessoas em busca da alimentação saudável. Podemos substituir o pão francês pelo pão caseiro, que além de ser menos calórico, não contém glúten.

Ingredientes:

Leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco) ou sem lactose: 3 xícaras;Óleo de coco ou azeite de oliva: ¼ de xícara; Farinha de tapioca: 1 + 1/2 xícaras;Ovo: 2 unidades; Sal: a gosto; Queijo ralado sem lactose: 1/2 xícara; Polvilho doce: 1 + 1/2 xícaras.

Preparação:

1.Ferva o leite e o óleo;

2. Coloque a farinha de tapioca em uma vasilha e acrescente o óleo com o leite;

3. Mexa bem e deixe esfriar;

4. Bata os ovos e adicione na mistura;

5. Acrescente o queijo;

6. Adicione o sal e o polvilho doce;

Unte as mãos com óleo de coco e sove a massa;

8. Coloque numa forma previamente untada e leve ao forno (180º);

9. Deixe assar por 45 minutos.

Retire do forno, espere esfriar e sirva.

fonte-Dicas online

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