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Pão doce de padaria com creme maravilhoso

Experimente fazer na sua casa aquele delicioso pão doce com um creme maravilhoso que só encontramos nas melhores padarias, é certeza que todos irão adorar. Não tem muito segredo, confira abaixo a receita e desejo sucesso com seus pãezinhos!

INGREDIENTES

  • 2/3 de xícara de chá de leite
  • 2 1/2 tabletes de fermento biológico
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 2 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de raspas de limão

Creme:

  • 3 xícaras de chá de creme de baunilha pronto

Para pincelar:

  • 1 ovo batido

MODO DE PREPARO

Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite.

Retire do fogo e adicione o fermento. Deixe descansar por 30 minutos.

Em uma vasilha à parte junte o açúcar, o leite restante, a farinha, o ovo, a gema e a manteiga.

Misture até obter uma massa bem lisa.

Adicione as raspas de limão e o fermento dissolvido. Misture.

Retire pequenas porções e faça bisnaguinhas com 15 cm de comprimento.

Ponha na assadeira e deixe descansar por 20 minutos.

Montagem:

Aqueça o forno. Faça três cortes diagonais em cada bisnaguinha.

Com a ajuda de um saco de confeitar, distribua o creme de confeiteiro sobre cada corte e asse até ficar douradinho.

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