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Pão italiano maciozinho para fazer hoje

Um pão italiano ótimo para as manhãs!

Pão italiano maciozinho para fazer hoje
Pão italiano maciozinho

Então pessoal, sei que na correria do dia a dia as vezes não temos tempo de fazer uma coisa gostosa e acabamos optando pelo que tem. Mas pra isso trago pão italiano! É super prático, você pode fazer fim de semana e guardar que não tem problema! Então venha comigo e vamos fazer!

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 10 porções.

Como fazer pão italiano

Para fazer pão italiano começaremos pela “ESPONJA”: pegue um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal. Misture até obter um liquido. Junte a água morna e 100 g de farinha. Mexa. Deixe levedar (crescer) coberta com um pano em um lugar quente. Assim, vamos agora para a MASSA: pegue um recipiente, ponha a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a margarina, os ovos levemente batidos, a esponja reservada e o leite. Mexa com as mãos para se agregarem (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfície enfarinhada até obter uma massa lisa. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos (opcional). Abra a massa com as pontas dos dedos. Se desejar rechear, coloque neste momento cebola picada, lingüiça ou bacon fritos. Modele com formato de uma bola. Então ponha em uma assadeira redonda e alta, untada e polvilhada e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido 180°c (médio) por 15 a 20 minutos e a seguir 200° graus por mais 15 a 20 minutos. Dica: Se desejar rechear coloque 1/2 kg de lingüiça frita ou uma caixinha de bacon frito ou ainda uma cebola grande picada. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 100 g de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 kg de farinha de trigo

Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de pão italiano.

Modo de preparo:

ESPONJA:

  1. Em um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal.
  2. Misture até obter um liquido.
  3. Junte a água morna e 100 g de farinha.
  4. Mexa.
  5. Deixe levedar (crescer) coberta com um pano em um lugar quente.

MASSA:

  1. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a margarina, os ovos levemente batidos, a esponja reservada e o leite.
  2. Mexa com as mãos para se agregarem (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
  3. A seguir, sove sobre superfície enfarinhada até obter uma massa lisa.
  4. Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos (opcional).
  5. Abra a massa com as pontas dos dedos.
  6. Se desejar rechear, coloque neste momento cebola picada, lingüiça ou bacon fritos.
  7. Modele com formato de uma bola.
  8. Coloque em uma assadeira redonda e alta, untada e polvilhada e deixe dobrar de volume.
  9. Leve ao forno pré-aquecido 180°c (médio) por 15 a 20 minutos e a seguir 200° graus por mais 15 a 20 minutos.
  10. Dica: Se desejar rechear coloque 1/2 kg de lingüiça frita ou uma caixinha de bacon frito ou ainda uma cebola grande picada.

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