Antes de mais nada trago uma sugestão para acompanhar qualquer recheio: pão nuvem!
É sério gente, você pode comer com qualquer recheio, é mais versátil que pão sírio!
Experimente e me conte quais recheios você fez para comer com este pão nuvem!
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 colher (café) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
- 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de requeijão ou cream cheese
Modo de preparo:
- Separe com cuidado as claras das gemas e cooque-as em recipientes separados
- Bata as claras em neve e adicione com cuidado o sal e o amido
- Enquanto isso, misture o requeijão nas gemas
- Depois, misture as claras nas gemas muito bem
- Em uma forma untada ou com papel-manteiga, coloque colheradas da massa
- Certifique-se que está deixando um espaço entre elas e não esqueça de acomodá-las muito bem com a colher, para criar esse efeito de nuvem quando pronto
- Leve ao forno baixo (160° C) por pelo menos 30 minutos
Agora que você fez esse pão nuvem, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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