Você ama aquele pão que vem quentinho quando você compra na padaria? Então, a receita de hoje é um delicioso pãozinho caseiro de liquidificador que fica maravilhoso e bem fofinho. Aqui em casa todo mundo ama e é uma receita bem fácil de fazer, depois que aprendi nunca mais fui à padaria. Eu não fico sem. Então vem comigo ver como fazer.
INGREDIENTES
- 600g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 250 ml de leite morno
- ½ colher de sopa de sal
- 40 ml de óleo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa rasa de manteiga
MODO DE PREPARO DO PÃOZINHO DE LIQUIDIFICADOR:
Primeiramente unte e enfarinhe uma assadeira redonda de aproximadamente 30 cm e reserve.
Em seguida, coloque farinha de trigo e o fermento em uma tigela e reserve.
Então no liquidificador, bata os demais ingredientes. Em seguida coloque a mistura na tigela da farinha de trigo com fermento e vá misturando com uma colher de pau.
Em seguida, coloque a mistura em uma superfície plana e enfarinhada e sove a massa o suficiente para ligar bem os ingredientes e não grudar nas mãos.
Se achar necessário pulverize a massa com um pouquinho a mais de farinha de trigo. Evite de colocar farinha demais.
Então cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos. Após esse tempo, abra a massa num retângulo de mais ou menos 30 cm por ½ cm de espessura.
Então corte a massa em tiras de 4 e ½ cm na vertical e na horizontal para obter vários quadradinhos.
Modele cada quadradinho em bolinhas do tamanho de bolinhas de ping pong e vá colocando na assadeira deixando um pequeno espaço entre bolinhas.
Em seguida, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.Leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC. até dourar, aproximadamente 35 minutos.
Por fim, retire do forno espere amornar e em seguida desenforme em prato grande. Na hora de servir é só desprender as bolinhas uma das outras e sirva ainda quentinho o seu pãozinho de liquidificador.
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