Pãozinho de fubá com queijo sem ovos e sem trigo fiz e amei


Pãozinho de Fubá

Há uma famosa tradição entre os amigos dos meus pais que é a troca de receitas. É uma maneira de aproveitar a experiência de outras pessoas e ajudar a manter as tradições da família. Por isso trago uma receita da amiga da minha mãe, é a Receita de Pãozinho de fubá com queijo sem trigo sem ovos que é uma delícia! Então, fica perfeito com patês, frango ou carne desfiada, por exemplo. Veja como é simples de fazer.

INGREDIENTES

  • 1 xícara e meia de de fubá
  • 2 xícaras de polvilho doce
  • 50g de parmesão ralado
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 1 colher de chá de sal 
  • água fervente até dar o ponto da massa

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MODO DE PREPARO DO PÃOZINHO DE FUBÁ COM QUEIJO

Primeiramente, coloque num recipiente o fubá, o polvilho e em seguida misture bem.

Em segundo lugar, adicione uma colher de chá de sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada.

A seguir, misture todos os ingredientes e mexa muito bem.

Então, adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.

A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo, por exemplo.

Em seguida, unte as mãos com manteiga, e modele o pãozinho de fubá com queijo.

Por fim, unte uma forma com manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

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