Bem-vindos a esta receita deliciosa de pãozinho de presunto e queijo! Aqui você aprenderá a preparar um lanche saboroso e versátil, perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. Estes pães são crocantes por fora e macios por dentro, recheados com fatias de presunto e queijo derretido. É uma combinação clássica e infalível que agrada a todos os paladares.
Além disso, a massa é fácil de trabalhar e pode ser personalizada de acordo com suas preferências, incluindo diferentes tipos de queijos e presuntos. Então, pegue sua avental, ligue o forno e vamos começar a preparar esses pães maravilhosos!
Ingredientes
Ingredientes da Massa:
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)
- 1 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de chá de água morna
- 1 colher de chá de açúcar
- Uma colher de chá de sal
- 1 tablete de fermento biológico seco (15g)
- 1 gema para pincelar
- Óleo para untar
Recheio:
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara e meia de chá de catupiry
Como fazer Pãozinho de Presunto e Queijo
Para começar a preparar seus saborosos pãezinhos de presunto e queijo, você precisará seguir os seguintes passos. Primeiramente, coloque na tigela do liquidificador a água morna, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transferir para uma tigela grande e profunda. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até a massa desgrudar das suas mãos.
Divida a massa em 15 bolinhas de tamanho similar e coloque-as em uma tigela untada com óleo. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, até que as bolinhas dobrem de tamanho.
Em seguida, abra as bolinhas com um rolo, formando retângulos. Coloque meia fatia de presunto, meia fatia de queijo mussarela e 1 colher de chá de catupiry em cima de cada pedaço de massa. Enrole como um rocambole, fechando bem as pontas.
Coloque os pãezinhos formados em uma assadeira untada com óleo e pincele com a gema para dourar. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
A sua receita de Pãozinho de Presunto e Queijo está agora pronta para ser servida! Aproveite essa delícia enquanto estiver quente e crocante. Esta é uma receita versátil e fácil de preparar, perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Divirta-se experimentando diferentes variações e adicionais para personalizar ainda mais seus pães.
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