Tem dias que abuso muito da farinha branca então eu percebo logo meus olhos inchados ao acordar. Nesses dias eu já levanto e vou até a geladeira e aos armários em busca de alimentos sem glúten. E este achado foi um dos melhores de ultimamente. O Pãozinho sem trigo e sem ovos que é maravilhoso e além disso, fica pronto em poucos minutos. Nesta receita você vai usar batata e farinha de arroz e você pode então usar o recheio de sua preferência e garanto, fica maravilhoso!
INGREDIENTES
- 6 batatas
- 5 colheres de sopa de flocão de arroz
- Sal a gosto
- Queijo para recheio (opcional)
MODO DE PREPARO DO PÃOZINHO SEM TRIGO E SEM OVOS
Primeiramente cozinhe as batatas e quando tiver cozidas, descasque e amasse até ficar parecendo um purê.
Em segundo, adicione o sal e em seguida, o flocão de arroz. Entretanto, pode substituir por farinha de arroz ou de aveia também.
Então, tire as colheradas e molde em formato de bolas, em seguida abra a massa e adicione o recheio de sua preferência.
Eu usei queijo no recheio mas você pode usar carne moída, frango desfiado, queijo e presunto ou melhor, o recheio que mais lhe agradar.
O mais importante é deixá-lo bem fechadinho para não vazar o recheio, por exemplo.
Em seguida feche a massa modelando em formato de pãozinho.
Por fim, adicione um pouco de óleo numa frigideira antiaderente e frite os pãezinhos em fogo baixo até dourar de ambos os lados.
Então está prontinho o seu pãozinho sem trigo e sem ovos para saborear com a família, fica maravilhoso!
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