Hoje irei ensinar vocês a fazer pastel assado! Confie gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer!
Então vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!
Tempo de preparo: 25 minutos.
Rendimento: 40 porções.
Como fazer pastel assado
Para fazer pastel assado comece misturando a gordura vegetal com a farinha de trigo e sal a gosto. Em seguida, bote todo o guaraná, ele é importante pois só assim a massa dará liga. Assim abra a massa para preparar os pastéis. Então prepare a carne moída misturando seu tempero predileto, porém não deixe ela cozinhar muito. Em seguida, quando os pastéis estiverem montados, pincele-os com gema de ovo e em seguida leve ao forno alto, é claro que cada forno tem seus probleminhas, portanto para saber se os pasteis estão no ponto verifique eles furando-os com um palito de dente e veja se a massa já esta assadinha. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
- 1 garrafa de guaraná com 290ml
- 1/2 Kg de gordura vegetal
- Sal e tempero a gosto
- 1 Kg de farinha de trigo
- 1 Kg de carne moída
Modo de preparo:
- Primeiro misture a gordura vegetal com a farinha de trigo e sal a gosto.
- Em seguida, adicione todo o guaraná, ele é importante pois só assim a massa dará liga.
- Abra a massa para preparar os pastéis.
- Prepare a carne moída misturando seu tempero predileto, porém não deixe ela cozinhar muito.
- Depois de montados os pastéis, pincele-os com gema de ovo e em seguida leve ao forno alto, é claro que cada forno tem seus probleminhas.
- Então, para saber se os pasteis estão no ponto verifique eles furando-os com um palito de dente e veja se a massa já esta assadinha.
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