Pastel com massa de mandioca. Massa leve e sabor delicioso


pastel com massa de mandioca

Pastel com massa de mandioca. Aprenda a preparar este salgado que fica maravilhoso, com massa leve e o sabor delicioso, todos vão adorar!

INGREDIENTES

600 g de mandioca 
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 
1 ovo 
3 xícaras de chá de farinha de trigo 

Recheio
2 tomates sem pele e sem sementes picados 
200 g de mussarela ralada
Sal, pimenta e orégano a gosto 

MODO DE PREPARO DO PASTEL COM MASSA DE MANDIOCA

  1. Cozinhe a mandioca, escorra e esprema.
  2. Misture a mandioca, a manteiga, o ovo, a farinha e o sal. Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos.
  3. Prepare o recheio: misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.
  4. Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos.
  5. Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.
  6. Frite em óleo bem quente até dourar.
  7. Escorra e sirva.

DICA: Você também pode assar no forno ou air fryer, acompanhando o tempo até o pastel ficar douradinho.

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