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Pastel de Mandioca o mais leve e delicioso que você vai comer na vida

Pastel de Mandioca o mais leve e delicioso que você vai comer na vida

Pastel de mandioca

O que você pode fazer com uma receita de pastel? Bem, você pode fazer muitas coisas e vou lhe provar. Então experimente esta receita que vamos ensinar que é o Pastel com massa de mandioca mais leve e delicioso de todos, e foi desenvolvida por nós e que tem uma receita de massa de mandioca para substituir aquela massa de trigo tradicional. Você pode usar essa massa para fazer bolinhas de carne seca ou queijo e também pode fazer coxinhas. Então vamos aprender a fazer?

INGREDIENTES

  • 1 ovo 
  • 800g de mandioca 
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha arroz (ou se preferir, use trigo)

Recheio

  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados 
  • 200 g de mussarela ralada
  • Sal, pimenta e orégano a gosto 

MODO DE PREPARO DO PASTEL COM MASSA DE MANDIOCA

  1. Primeiramente, coloque a mandioca numa panela de pressão e deixe cozinhar até ficar macia, em seguida, escorra e esprema.
  2. Depois disso coloque a mandioca num recipiente e adicione a manteiga, o ovo, a farinha e o sal.
  3. Então trabalhe a massa, misturando tudo até que ela se desgrude das mãos.
  4. Para fazer o recheio, primeiramente misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.
  5. Em seguida, abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos, pode usar um copo com a boca mais larga como molde ou algum pote redondo.
  6. Então recheie e feche o pastel de mandioca, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.
  7. Por fim, frite em óleo bem quente até dourar. Em seguida, deixe escorrer em papel absorvente e sirva em seguida.
  8. Uma dica pra quem não gosta de fritura é assar no forno ou air fryer, acompanhando o tempo até o pastel ficar douradinho.

E então, gostou dessa receita de Pastel de Mandioca bem leve? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas! AQUI também temos mais uma sugestão para você!