Além de ser realmente simples de fazer, segue a linha econômica, tendo apenas 4 ingredientes. Tudo o que você queria, não é mesmo? Já vai saber o que fazer em momentos inesperados, daqueles em que a gente fica se perguntando o que podemos servir. Essa receita certamente vai ser sucesso entre seus amigos, no final das contas a gente gosta mesmo dos elogios culinários, e com este pastelzinho, elogios serão sempre garantidos.
E por falar em salame, por aqui a gente já sabe que ele por si só já é um petisquinho maravilhoso, com molho, com limão, com azeitonas… Isso mesmo, vai bem com tudo, inclusive com pastel, acredite, você vai se surpreender.
Passo a passo: pastelzinho de forno de salame
- 150 gramas de salame tradicional ou apimentado, de preferência em tiras ou em cubinhos minúsculos.
- 1 xícara de chá de queijo muçarela
- 300 gramas de massa para pastel de forno* (esteja atenta a este detalhe)
- 1 ovo batido
Misture o salame com a muçarela e reserve a parte, pois esse será seu recheio. Em seguida, posicione a massa do pastel (caso não tenha comprado a massa já cortada, utilize um cortador redondo ou um copo de vidro para recorte dos círculos, de preferência com ao menos 7,5 cm de diâmetro). Agora, recheie os discos com a misturinha do salame com o queijo, em seguida pincele as bordas com água fria, e feche no formato padrão de pastel (meia lua). O último passo antes forno, é pincelar todos os pastéis com o ovo batido (se preferir utilize apenas a gema). Por fim leve ao forno preaquecido em 180° e aguarde no mínimo 10 minutos para verificar se já está dourado. Estando dourado, retire do forno e aguarde esfriar para o consumo.
Essa será sem dúvidas uma receitinha muito prática que você poderá repetir várias vezes sem medo. Para mais dicas e receitas acompanhe nosso blog.