Pavê de Abacaxi com Coco, receita maravilhosa


pavê de abacaxi com coco

Receita maravilhosa de Pavê de abacaxi com Coco para preparar para sua família, todos vão adorar! Combinação extremamente saborosa!

Ingredientes do Pavê de Abacaxi com Coco

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi fresco em cubos
  • Coco ralado e abacaxi em pedaços para decorar

Creme

  • 2 colheres (sopa) rasas de maisena
  • 1 vidro de leite de coco (200ml) ou se preferir o coco fresco
  • 1 vidro de leite (use o vidro de leite de coco vazio para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Preparo

Dissolva a maisena no leite de coco em uma panela, acrescente o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas e o coco.

Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Desligue e deixe esfriar.

Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito, de creme e de abacaxi, até acabarem os ingredientes, terminando em creme.

Decore com coco, abacaxi e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

fonte-Guia da cozinha

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