O pavê é uma sobremesa tradicional nos jantares de família, por isso, sua receita com passo a passo não pode ficar de fora né? Confira agora essa delícia, e veja como fazer para a sua família.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Como fazer Pavê de Chocolate
Para fazer esse delicioso pavê de chocolate, você precisa então, separe os ingredientes do seu Pavê de Chocolate com Biscoito de Maisena. Em seguida, comece separando o leite, adicione três quartos do leite em uma panela e o restante no liquidificador junto com as gemas. Então, bata o leite com as gemas, acrescente a maisena e bata novamente até que dissolva. Assim, voltando no leite que está na panela, acrescente o açúcar, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Em seguida, coloque no fogo e mexa até que tudo incorpore bem, acrescente o leite com as gemas e a maisena e mexa até ferver e ficar grossinho. Então, desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Em seguida, unte a forma para montar o pavê e coloque uma camada do creme de chocolate já morno, cubra com biscoitos maisena, e adicione mais creme de chocolate, repita até acabar com os ingredientes. Por fim, leve para a geladeira durante 4 horas
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 5 colheres de sopa de maisena
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 gemas de ovo
- 150g de açúcar
- 1 pacote de biscoito maisena
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo
- Primeiramente, separe os ingredientes do seu Pavê de Chocolate com Biscoito de Maisena.
- Em seguida, comece separando o leite, adicione três quartos do leite em uma panela e o restante no liquidificador junto com as gemas.
- Então, bata o leite com as gemas, acrescente a maisena e bata novamente até que dissolva.
- Assim, voltando no leite que está na panela, acrescente o açúcar, o chocolate em pó e a essência de baunilha.
- Em seguida, coloque no fogo e mexa até que tudo incorpore bem, acrescente o leite com as gemas e a maisena e mexa até ferver e ficar grossinho.
- Então, desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
- Em seguida, unte a forma para montar o pavê e coloque uma camada do creme de chocolate já morno, cubra com biscoitos maisena, e adicione mais creme de chocolate, repita até acabar com os ingredientes.
- Por fim, leve para a geladeira durante 4 horas, para ficar firme e pegar consistência.
- Então, sua receita de Pavê de Chocolate com Biscoito de Maisena está pronta, aproveite essa maravilha.
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