Receita deliciosa de Pavê de Cocada na taça super cremoso, aquela sobremesa geladinha e muito saborosa. Então vem ver!
INGREDIENTES
- 1 coco fresco ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar cristal
- 1 xícara de chá de água
- cravo da índia
- 2 gemas
- canela em pau
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- Tiras de coco fresco para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/2 colher de sopa de maisena
- 1 pacote de biscoito de coco grosseiramente picado
MODO DE PREPARO DO PAVÊ DE COCADA
Primeiramente, coloque uma panela em fogo médio e adicione o açúcar cristal e cozinhe até ficar douradinho.
Em seguida, adicione o coco, a água, o cravo e a canela e então deixe cozinhar por 8 minutos.
Enquanto isso, prepare o creme.
Então adicione o leite condensado, leite, maisena, as gemas, a essência de baunilha.
Retire a cocada do fogo, adicione a manteiga e em seguida, reserve.
Leve ao fogo médio até ficar engrossar.
Em seguida, pegue taças individuais e adicione uma camada de biscoitos, uma de cocada e outra de creme.
Distribua entre as taças a camada de biscoitos, de cocada e de creme, finalizando com o creme.
Por fim, use tiras de coco para decorar e em seguida leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado.
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