no ,

Peixe com pirão receita deliciosa da vovó venha aprender agora

Uma receita maravilhosa para fazer num almoço: peixe com pirão! Experimente!

Peixe com pirão receita deliciosa da vovó venha aprender agora
Peixe com pirão receita deliciosa da vovó

Gente, quem não ama uma comidinha bem feita? Assim, trago hoje peixe com pirão!
Esta é sem dúvidas uma receitinha bem feita que se seguir o passo a passo abaixo será sucesso!

Tempo de preparo: 20 minutos.

Rendimento: 04 porções.

Como fazer peixe com pirão

Para fazer peixe com pirão comece temperando a corvina com limão, alho, cebola picadinha, colorau, folha de louro e deixe marinar pelo menos por 2 horas. Então pegue uma panela grande, faça camadas assim: coloque um pouco do tomate e pimentão, arrume o peixe, e coloque o que sobrou, tomate, pimentão e a cebola, o azeite e a salsinha cebolinha picada. Assim, ponha água para cobrir, pelo menos uns dois dedos a mais e deixe cozinhar em fogo médio, sem mexer. Com uma colher experimente o sal e veja a consistência do peixe. Então desligue retire o excesso de água para uma outra panela para o pirão. Agora faremos o pirão: adicione mais um pouco de água e deixe ferver. Eu dissolvo a farinha de mandioca em uma xícara, para não embolar o pirão. Em seguida misture aos poucos a farinha na água, coloque um pedacinho da pimenta vermelha e veja o sal se esta a gosto. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!

Ingredientes:

  • 1 ½ corvina limpa em postas media
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola em rodelas
  • ½ cebola picadinha
  • 1 folha de louro picadinha
  • 3 tomates pequenos sem pele cortado em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 limão galego
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de mandioca
  • 1 colher de chá de colorau
  • 3 colheres de salsinha e cebolinha
  • Pimenta vermelha

Pessoal, é bom demais reunir a família e fazer este peixe com pirão! Não falha nunca! Pode testar!

Modo de preparo:

  1. Primeiramente tempere a corvina com limão, alho, cebola picadinha, colorau, folha de louro e deixe marinar pelo menos por 2 horas.
  2. Em seguida pegue uma panela grande, faça camadas assim: coloque um pouco do tomate e pimentão, arrume o peixe, e coloque o que sobrou, tomate, pimentão e a cebola, o azeite e a salsinha cebolinha picada.
  3. Então coloque água para cobrir, pelo menos uns dois dedos a mais e deixe cozinhar em fogo médio, sem mexer.
  4. Assim, com uma colher experimente o sal e veja a consistência do peixe.
  5. Em seguida desligue retire o excesso de água para uma outra panela para o pirão.
  6. Pirão
  7. Primeiramente acrescente mais um pouco de água e deixe ferver. Eu dissolvo a farinha de mandioca em uma xícara, para não embolar o pirão.
  8. Então misture aos poucos a farinha na água. Em seguida coloque um pedacinho da pimenta vermelha e veja o sal se esta a gosto.
  9. Ele fica em ponto de mingau, tipo assim: três xícaras de caldo para uma xícara de farinha de mandioca.
  10. Por fim, sirva o peixe com arroz branco e o pirão.

Nos siga no Instagram e no Facebook!