Peixe grelhado com batata – aprenda essa delícia


Peixe grelhado

Que tal preparar uma receita maravilhosa de peixe? Para quem ama peixe hoje a receita é sobre ele, vou ensinar a fazer um delicioso Peixe grelhado com batata que fica suculento e muito bonito na mesa. Confira e nos diga o que achou.

Ingredientes:  Peixe grelhado com batata

4 postas de peixe fresco (salmão, cação, namorado.) 
Sal e pimenta-do-reino a gosto 
5 colheres (sopa) de azeite 
600g de batatas pequenas sem casca 
3 colheres (sopa) de manteiga 
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado

Modo de preparo: 

Tempere as postas com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e doure as postas dos dois lados, virando uma única vez para não grudar. Reserve.

Cozinhe as batatas em água até amaciar, sem desmanchar e escorra. Em outra frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue as batatas até dourar.

Espalhe o restante do sal, o manjericão, misture e sirva acompanhando o peixe.

Confira essa outra receita que a Sra Jane ensina a fazer um salmão delicioso;

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