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Pernil de Porco temperado com sabor delicioso só faço assim agora

Pernil de Porco temperado com sabor delicioso só faço assim agora

Pernil de Porco temperado com sabor delicioso só faço assim agora
Pernil de Porco temperado com sabor delicioso
Pernil de porco temperado com sabor delicioso
Pernil de porco temperado com sabor delicioso

O Pernil de Porco temperado é uma parte nobre da carne de porco que pode ser preparado de diferentes formas. Esta receita que trouxemos para vocês é perfeita para aquele almoço de domingo em família, para ceias de Natal ou de final de ano. Confira!

INGREDIENTES

  • 5 colheres de sal
  • 2 cebolas de cabeça ralada
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 xícara de vinho tinto
  • Azeite a gosto

MODO DE PREPARO DO PERNIL DE PORCO TEMPERADO

Primeiramente junte todos os ingredientes do tempero (menos o azeite) e amassar bem até ficar um molho bem consistente.

Em seguida, faça alguns cortes e fure bem o pernil tomando cuidado para não furar sua pele, colocar o tempero e ir enfiando com os dedos nos buracos para que fique bem temperado por dentro.

Então coloque em uma forma com a pele para cima. Passar azeite em toda a pele e cobrir com papel alumínio. Levar ao forno médio por 2 horas.

Por fim, tire do forno e retirar o papel alumínio e colocar 1/2 copo de água no fundo da forma para que não queime a parte de baixo e colocar no forno novamente até a pele ficar toda empipocada.

Este pernil de porco temperado fica com o sabor delicioso!
Outra dica é deixar com o tempero de um dia pro outro dentro da geladeira, pois o pernil irá apurar ainda mais o sabor do tempero.

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