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Pernil suino assado no ponto com farofa de frutas É BOM DEMAIS faça já

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Pernil suino assado no ponto com farofa de frutas É BOM DEMAIS faça já

Quer uma receita de dar água na boca? Então segura esta receita de pernil suíno é pra você!

É uma maravilha, você precisa provar! Assim, vamos fazer juntos a receita!

Está procurando um prato suculento? Pois achou! É o pernil suino!

Tempo de preparo: 3 horas.

Rendimento: em média para 6 pessoas.

Ingredientes:

  • 1kg de pernil suíno sem osso
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 ou 2 cebola(s)
  • Hortelã
  • Sal e pimenta do reino
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 copo suco de laranja
  • ½ cebola pequena
  • 1 maçã em cubos
  • ½ xícara de uvas passas
  • ¼ xícara de castanhas de caju triturada
  • 1 laranja(preferência por madura)
  • 100 gramas de bacon
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • talos de salsão

Modo de preparo:

  1. Primeiramente separe os ingredientes do pernil para leva-lo ao forno.
  2. Em seguida tempere o pernil com pimenta do reino, alho e sal. Deixe ele absorver os temperos por mais ou menos 60 minutos.
  3. Enquanto isso, pré aqueça o forno a 180 graus 10 minutos antes de levar o peru ao forno.
  4. Agora forre o fundo da bandeija com rodelas de cebola e laranjas. Coloque o pernil e corte mais algumas rodelas de laranja em cima do peru. Pique e coloque também hortelãs em cima.
  5. Cubra com papel alumínio e coloque no forno por 45 minutos a 1 hora.
  6. Por último, retire o papel alumínio e regue o pernil com suco de laranja. Coloque no forno por mais 40 minutos e tente ir regando ele com o caldo que está na vasilha de tempo em tempo(para não ficar seco, a cada 20 minutos).

Após retirar o peru do forno, utilize o caldo da vasilha para fazer um molho. Basta engrossa-lo, colocando ele numa panela em fogo baixo e ir mexendo até que ele se torne mais grosso.

Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

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