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Pernil suíno com farofa de fruta suculentíssimo aprenda aqui

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Hoje irei ensinar vocês a fazer um pernil suíno com farofa de fruta suculentíssimo!

Confie gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer!

Então vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!

Quer um almoço perfeito pro domingo? Faça pernil suíno com farofa de fruta suculentíssimo!

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 kg de pernil suíno (lombo serve)
  • 2 dentes de alho bem amassado
  • 2 colheres sopa de grill
  • 1/2 xícara chá de aguardente
  • 1/2 colher sopa de suco de limão
  • 2 folhas de sálvia picada
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de suco de laranja

FAROFA:

  • 1 cebola picada
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 2 xícaras 1/2 chá de farinha de milho
  • 1 colher sopa de cebolinha verde picada
  • 2 bananas nanicas maduras cortada em rodelas

Modo de preparo:

  1. Limpe bem o lombo, depois faça furos com a ponta de uma faca, tempere com grill e o alho.
  2. Regue com a aguardente, suco de limão e acrescente a sálvia, louro e cubra deixe de molho por 1 hora.
  3. Depois coloque o lombo em uma assadeira, regue com o tempero e espalhe por cima da carne a manteiga em pedaços.
  4. Em seguida cubra com papel alumínio e asse em forno alto 200º graus por cerca de 1 hora.
  5. De vez em quando, retire o papel e regue o lombo com o próprio caldo da assadeira.
  6. Assim que a carne estiver macia, retire o papel e deixe dourar, retire a carne da assadeira fatie e reserve.
  7. Então leve a assadeira ao fogo, acrescente a farinha o suco de laranja, uma xícara chá de água e deixe ferver raspando o fundo e misturando bem até obter um molho espesso.
  8. Retire do fogo e sirva seu pernil suíno com farofa de fruta suculentíssimo

FAROFA:

  1. Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar macia, acrescente a farinha e vá mexendo bem.
  2. Acrescente a cebolinha, as bananas e misture delicadamente e sirva acompanhado o lombo.

Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

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